Carte des menus du restaurant brasserie P’tit Jargeau près d’Orléans (45)

Entrées 8.90 €

 Velouté de potimarron roti à la graisse de canard au thym , croutons

 Tartare de saumon, crème légère ciboulette,aneth,citron vert

 Assiette de cochonnailles: jambon cru,coppa,andouille médaillée d'or 2024 de la boucherie Bielecki

Plats 16.90 €

  Burger savoyard, pain brioché,steak haché 150g maison,reblochon , tomates, oignons rouges,tranche de lard et galettes de pommes de terre 

 Cuisse de canard confite, sauce poivre, gratin de pommes de terre, salade

 Cassolette d'andouille de Jargeau, sauce moutarde à l'ancienne, gratin de pommes de terre , tomates provençales

 Escalope de saumon roti au basilic , sauce beurre blanc , fondue de poireaux 

tartines 13.90 € 

 Savoyarde: pain de campagne,reblochon, pommes de terre , crème fraiche, lard fumé, emmental

 Nordique : pain de campagne, crème ciboulette, saumon mariné frais, emmental et suprêmes d'agrumes

Salades 14.90€

 Paysanne: salade, andouille, oeufs durs, pommes de terre, tomates, dés emmental, choux rouges, julienne de carotte, huile d'olive

 Normande: salade, camembert roti, oignons rouges, choux rouges, tomates, julienne de carotte, miel et noix, croutons, huile d'olive